У Богінскім сельскім клубе яшчэ з 2004 года існуе аматарскае аб’яднанне «Богінскія весялушкі». У яго ўваходзяць жанчыны, якія добра ведаюць мясцовую кухню. Яны неаднаразова выстаўлялі свае адмысловыя стравы на розных мерапрыемствах, выязджалі з богінскімі прысмакамі на фестывалі, у прыватнасці, удзельнічалі ў «Славянскім базары ў Віцебску». Па словах кіраўніка клуба Ірыны Ванага, у запісных кніжках гаспадынь захоўваецца шмат рэцэптаў розных страў, а жанчыны могуць лёгка прыгатаваць прысмакі да любога свята. Найбольш удаюцца ім клёцкі з душамі, таўчонікі, гарбузянка, хрусты з бульбы і, вядома ж, яблычныя пірагі. «Богінскія весялушкі» (а з нядаўняга часу «Богінскія спрытнянкі») неаднаразова ўзнагароджваліся дыпломамі за ўдзел у раённых аглядах-конкурсах, фестывалі «Браслаўскія зарніцы». У бліжэйшых планах — паўдзельнічаць у абласным свяце нацыянальных культур «Нас з’яднала зямля Беларусі».
Кулінарную тэму малой радзімы падтрымліваюць і ў Плюсах, дзе сябры аматарскага аб’яднання «Сямейны ачаг» збіраюць разнастайныя мясцовыя рэцэпты, асабліва ўдаюцца стравы з рыбы. Свае смачныя «экспанаты» яны не адзін раз прадстаўлялі на раённых мерапрыемствах, за ўдзел у выставе рыбных страў «Залатая рыбка» ў рамках «Браслаўскіх зарніц» былі ўзнагароджаны дыпломам. Змаглі здзівіць сваім кулінарным мастацтвам і наведвальнікаў браслаўскага падворка падчас фестывалю «Славянскі базар».
З цікавасцю займаюцца мясцовыя жыхары і ў аматарскім аб’яднанні «Сноп захапленняў» Далёкаўскага клуба-бібліятэкі. Яно мае разнапрофільны накірунак і аб’ядноўвае актыўных жыхароў аграгарадка. Тут яны дзеляцца адзін з адным сваімі захапленнямі, рэцэптамі страў, рукадзеллем, развучваюць побытавыя танцы і песні, ставяць сцэнкі і інш. Мясцовыя актывісты таксама ахвотна адгукаюцца на запрашэнні культработнікаў і прымаюць удзел у мерапрыемствах, якія ладзяцца ва ўстанове культуры і за яе межамі. Хоць існуе «Сноп захапленняў» не такі ўжо і працяглы час, але паспеў сябе зарэкамендаваць. Яго ўдзельнікі ўшаноўвалі перадавікоў жніва, праводзілі прывітальную частку на фестывалі сярэднявечнай культуры«Меч Брачыслава»: прадстаўлялі на свяце калектывы, якія прыехалі да нас выступаць.
Словам, аматарскія аб’яднанні, кожны паасобку і адначасова агульнай талакой, уносяць свой уклад у развіццё культуры Браслаўшчыны. ■
Алена НАБЕЕВА.
Фота аўтара.
По традиции ежегодно накануне 9 мая в соответствии с указом Президента Беларуси Александра Лукашенко выплачивается…
Может ли хрупкая женщина успешно возглавлять секретную службу и наравне с офицерами-мужчинами достойно, говоря уставным…
На неудовлетворительное состояние отдельных улиц микрорайона Муражи города Браслава местные жители обратили внимание еще в…
По всей Беларуси тезисы Всебелорусского народного собрания продолжают оставаться главной темой для обсуждения. Его делегаты…
В эти дни у Евгения Набеева, режиссера народного театра и театра миниатюр «Покер» Браславского РЦК,…
На прошлой неделе в Браславе прошел День призывника. В его рамках повестки получили 20 юношей,…