Так, яшчэ параўнальна нядаўна рэканструяваны сырзавод выпусціў першую партыю сваёй прадукцыі, а сцены кабінета дырэктара філіяла ўжо ўпрыгожваюць шматлікія дыпломы, апошні з якіх — за перамогу сыроў “Гройцэр” і “Пашахонскі асаблівы” ў конкурсе “Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь за 2014 год”. Увогуле ж завод выпускае да 35 відаў сырнай прадукцыі, амаль 80% якой пастаўляецца на экспарт. Вось і ў студзеньскія дні сыраробы адгрузілі яе 80 тон на Расію на агульную суму 65 млрд руб.
А ў верасні мінулага года браслаўскія ўмельцы хлебнай справы атрымалі высокую ацэнку журы на адзінаццатым рэспубліканскім аглядзе-конкурсе хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў “Ласунак-2015”. З 338 узораў прадукцыі, прадстаўленых хлебапёкамі з розных рэгіёнаў Беларусі, батон “Браслаўскі новы”, пончыкі “Бярэзінскія”, бісквітны рулет “Медэя” ванільны, сухары магілёўскія “Сняжынка”, торт “Ноч Усходу” — усё, што заявілі майстры з браслаўскага хлебазавода ў пяці намінацыях, было адзначана залатым медалём.
І на рэспубліканскім конкурсе кансерваванай прадукцыі “Крыштальны яблык-2015” касервы, якія вырабляе Браслаўрыба, таксама не засталіся па-за ўвагай журы: “Шпроты ў масле з балтыйскай кількі” атрымалі дыплом пераможцы ў намінацыі “Мясныя, рыбныя, мяса- і рыба-раслінныя, раслінныя, раслінна-мясныя і раслінна-рыбныя кансервы”.
Тэкст і фота Казіміра Пятушкі.
На здымку: Начальнік вытворчай лабараторыі Таццяна Шапялюк і вядучы інжынер-тэхнолаг філіяла “Браслаўрыба”Алена Барткун са шпротамі, маркіраванымі знакам “Крыштальны ябык”.
9 мая, четверг, г. Браслав: 10.00 – 10.10 – театрализованная хореографическая постановка «Весна Победы» в…
В Беларуси в соответствии с решением Президента ежегодно ко Дню Победы участникам Великой Отечественной войны…
Президент Беларуси Александр Лукашенко 7 мая принял участие в торжественном собрании по случаю Дня Победы. Во время…
Белорусы – очень гуманные люди. Вместе с тем принцип неотвратимости наказания за содеянное у нас…
Мероприятия "Последний звонок" для учащихся IX, XI классов учреждений общего среднего образования в Беларуси пройдут…
Президент Беларуси Александр Лукашенко наградил девять населенных пунктов страны вымпелом «3а мужнасць і стойкасць у…