Гражданин Испании открыл для себя Браслав, а для браславчан – кобринское мороженое. Звучит интригующе? Тогда читайте историю о том, как белорус с испанским гражданством в канун Рождества впервые увидел наш город и понял, что хочет именно здесь строить бизнес.
Руслан Богатый родился и рос в Минске, а в конце 90-х уехал работать в Испанию. Спустя некоторое количество лет мужчина получил гражданство этой страны и организовал здесь собственный строительный бизнес. Сегодня им занимаются его уже взрослые дети. Несколько десятилетий предприниматель жил и работал в другой стране, привык к тому климату и укладу, но семейные обстоятельства сложились так, что по первому же сигналу Руслан прилетел в Беларусь помогать матери. Активный и предприимчивый мужчина не может сидеть на месте, поэтому решил организовать новый бизнес уже на Родине.
Еще в январе Р. Богатый впервые увидел Браслав, а уже сегодня он открыл кафе в здании автостанции, участвует в выездной торговле на больших городских мероприятиях и строит вблизи набережной летнее кафе. По его словам, Браслав – место с потенциалом: именно сюда нужно инвестировать и, развивая свой бизнес, продвигать этот прекрасный край. Руслан с восхищением говорит не только о природной уникальности браславских озер, но и о людях, которые здесь живут и трудятся. В разговоре он не один раз подчеркнул, что его радует грамотный подход местной власти к таким предпринимателям, как он: «К счастью, на пути оформления документов и открытия точки общественного питания я не встретился с недопониманием, равнодушием или безграмотностью специалистов. Особые слова благодарности хочу сказать сотрудникам отдела экономики Браславского райисполкома Елене Остановко и Надежде Щербик за их профессиональный подход к делу и внимательное отношение к людям.
Отмечу, что ребята, которые пришли ко мне в команду, тоже потихоньку раскрываются, и я чувствую их потенциал, желание работать и делать это с душой». Что такой подход очень важен для предпринимателя, видно с первых же минут общения. Сегодня в кафе под красивым названием «Лунная лилия» Руслан Богатый сам часто стоит у прилавка, улыбается каждому покупателю и помогает определиться с выбором. Он умело находит выходы из, казалось бы, сложных ситуаций, быстро учится и активно продвигает свой бизнес. Хотя его товар особо не нуждается в рекламе. Думаю, кто еще не пробовал одно из вкуснейших мороженых Беларуси, тот наверняка слышал о нём много положительных отзывов. Кстати, именно кобринское мороженое вошло в список продуктов, которыми на минувшей неделе Президент Беларуси Александр Лукашенко угощал своего коллегу Президента Российской Федерации Владимира Путина во время его визита в Беларусь.
Сегодня в кафе вам предложат мороженое и молочные коктейли с огромным выбором сиропов, лимонады собственного приготовления, хот-доги и шаурму с различными начинками. Между прочим, как говорит хозяин кафе, для популярной нынче шаурмы здесь используют только качественный лаваш и особые соусы, приготовленные в Минске сирийским специалистом по собственному секретному рецепту. Вообще Руслан Богатый считает, что качество предлагаемой продукции и индивидуальный подход к каждому клиенту и есть основа и залог успешного бизнеса. Также кафе «Лунная лилия» может организовать небольшие фуршеты и кофе-брэйки с разнообразным и вкусным меню из закусок.
В скором времени на городском пляже также появится летнее кафе, в котором посетители вдобавок к основному меню смогут приобрести шашлык, овощи, приготовленные на гриле, вареную кукурузу. Хозяин кафе предложит браславчанам и гостям города попробовать совершенно новый десерт – чуррос (испанский десерт, который готовится из сладкого заварного теста, потом обжаривается во фритюре или выпекается в духовке). Руслан не раз ел его в Испании и хочет удивить своих клиентов изумительным вкусом.
Кстати, благодаря бизнесу Р. Богатого в районе открылось 8 рабочих мест, сегодня в кафе еще требуются работники.
Если вы пока не были в кафе «Лунная лилия», обязательно посетите его и попробуйте вкусные блюда из меню и знаменитое кобринское мороженое из автомата.
