Форум традиционно собрал не только белорусских аграриев и работников пищевой и перерабатывающей промышленности, но и их зарубежных коллег и партнеров. В этом году участие в выставке приняли более 400 компаний из 16 стран: Беларуси, России, Великобритании, Германии, Франции, Нидерландов, Литвы, Китая и др. Цех по производству сыра г. Браслав ОАО «Глубокский МКК» принял непосредственное участие в выставке и в ее рамках нашел новых партнеров и рынки сбыта.
Подтверждением качества местной продукции стало успешное участие в конкурсе «Чемпион вкуса», в котором были представлены полторы сотни видов мясных, молочных, кондитерских изделий и бакалеи. Следует отметить, что это были не какие-то специально изготовленные образцы для дегустации, а продукты, заранее закупленные организаторами в магазинах. Конкурс проходил в два этапа. На первом жюри отбирало самые достойные образцы, соответствующие всем требованиям. Второй этап – народная дегустация. Оба происходили вслепую, т. е. каждому виду продукции был присвоен только номер.
– Участие для нас было волнительным. На конкурсе оценивали два сыра – «Браславль с ароматом топленого молока» и «Маасдам». И нам очень приятно, что оба отмечены дипломами 1 степени! Конечно, такой результат – заслуга слаженной работы всего нашего коллектива. Сыр «Браславль», кстати, и ранее неоднократно награждался на различных мероприятиях и уже является нашей визитной карточкой. Радует, что «Маасдам» также получает награды и пополняет копилку достижений предприятия, – отметила начальник цеха Светлана Желнова. ■
Прэзідэнт Беларусі Аляксандр Лукашэнка патрабуе выкараняць безгаспадарчасць на зямлі. Пра гэта кіраўнік дзяржавы заявіў 30…
Во всех районах Беларуси введено ограничение на посещение лесов. Об этом сообщает Министерство лесного хозяйства.…
Тракторист-машинист СПК «Маяк Браславский» Леонид Лавринович уже 36 лет работает на земле и, как говорит…
Жизнь Чеслава Манкевича была такой же, как и у его сверстников. Парень из деревни Закорье…
Постановлением Министерства образования от 8 апреля №40 определены сроки проведения в 2024 году вступительной кампании…
Москва готовится к старту нового туристического сезона и рада встретить гостей на масштабном благотворительном фестивале…