По данным ВОЗ, ежегодно до 30 % населения развитых стран страдает болезнями пищевого происхождения. Ежегодно более 600 млн человек заболевают и 420 тыс. погибают от употребления пищевых продуктов, загрязненных бактериями, вирусами, паразитами, токсинами или химическими веществами.
Контроль за производством белорусской продукции осуществляется на всех стадиях производства – от сырья до готовых продуктов питания. Но есть часть продукции, особенно импортной, которая поступает на стол потребителя из торговых сетей, зачастую имеет отклонения от требований национального законодательства к качеству пищевых продуктов.
В Республике Беларусь контроль и надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов осуществляют министерства здравоохранения, сельского хозяйства и продовольствия, торговли, комитеты по стандартизации, метрологии и сертификации, государственного контроля и другие государственные органы в пределах их компетенции.
На сайте Государственного учреждения «Республиканский центр гигиены и эпидемиологии» размещен «Единый реестр свидетельств о государственной регистрации РБ на товары, подлежащие санитарно-эпидемиологическому надзору», а также «Национальный сегмент единого реестра свидетельств о государственной регистрации Таможенного Союза».
Контролирующие органы периодически отбирают на пробы обычные товары из магазинов, чтобы проверить, не «забыл» ли производитель указать весь состав и что вообще за продукт находится в упаковке. Иногда в безобидных продуктах обнаруживаются «лошадиные» дозы консерванта или опасные красители, а молоком, например, называется совсем не молоко. Бывают и чисто технические нарушения. Например, производитель не указал возраст, начиная с которого ребенок может употреблять продукт. Нарушителям специалисты выдают предписания: устранить недостатки (если это возможно) или уничтожить продукт. А для потребителей и поставщиков создают список товаров, которые с даты предписания продавать нельзя.
В мессенджере Telegram функционирует официальный канал Госстандарта «Безопасность и качество» (@gosstandartby). Здесь можно узнать, например, о том, что устанавливают технические регламенты и стандарты, где и как испытывают товары, какие из них признаны опасными и как не дать себя обмануть. Основу телеграм-канала составляет информация из «Реестра опасной продукции, запрещенной к ввозу и обращению на территории Республики Беларусь»: как только продукция вносится в него, это отражается на @gosstandartby. Таких товаров в торговле быть не должно.
Вместе с тем в настоящее время можно встретить немало предложений приобрести пищевые продукты через социальные сети. Этого делать не стоит. Также следует избегать приобретения продуктов питания у частных лиц (придорожная торговля, торговля с лотков у магазинов и т.п.), не имеющих соответствующих документов, так как качество и безопасность такой продукции не могут быть гарантированы.
Важно понимать, что данная продукция производится в неизвестных условиях и может представлять угрозу для жизни и здоровья вас и вашей семьи. При этом защитить свои права как потребителя в случае приобретения некачественной продукции практически невозможно. ■
Ольга РУДАКОВА, главный санитарный врач района
По традиции ежегодно накануне 9 мая в соответствии с указом Президента Беларуси Александра Лукашенко выплачивается…
Может ли хрупкая женщина успешно возглавлять секретную службу и наравне с офицерами-мужчинами достойно, говоря уставным…
На неудовлетворительное состояние отдельных улиц микрорайона Муражи города Браслава местные жители обратили внимание еще в…
По всей Беларуси тезисы Всебелорусского народного собрания продолжают оставаться главной темой для обсуждения. Его делегаты…
В эти дни у Евгения Набеева, режиссера народного театра и театра миниатюр «Покер» Браславского РЦК,…
На прошлой неделе в Браславе прошел День призывника. В его рамках повестки получили 20 юношей,…