Рассказываем, как правильно заготавливать березовый сок
Благодаря своим полезным свойствам березовый сок всегда привлекал к себе внимание человека. Однако при его заготовке следует соблюдать определенные правила. Сокодвижение начинается ранней весной с первыми оттепелями. Однако точный период выделения березового сока зависит от множества условий. Возвратные холода и морозы на некоторое время могут приостанавливать сокодвижение, порой – до начала апреля. Заканчивается активное сокодвижение […]
Подробнее