Февральские дни преподнесли браславским любителям домашних голубцов и овощных салатов не сказать чтобы приятные сюрпризы: те либо сталкивались с отсутствием на торговых прилавках капусты, либо же были удивлены неожиданно высокой стоимостью даже сравнительно небольших кочанов. Правда, на минувшей неделе ситуация изменилась в пользу покупателей: в местных магазинах появились разные сорта востребованного овоща, да и ценники стали встречаться более лояльные. Мы поинтересовались стоимостью популярной витаминной продукции и узнали, почему она так сильно разнится.
Сразу стоит отметить, что розничные цены в наших магазинах напрямую зависят от закупочных, а те на прошедшей неделе за килограмм белокочанной капусты составляли около 1,90 – 2 руб. (в зависимости от затрат производителей, насыщенности рынка, который, к слову, испытывает последствия летней засухи, а также от расходов на доставку). Поэтому и стоимость – с учетом торговой надбавки – в пределах трех рублей вполне понятна, хоть и не по душе хозяйкам, ведь за кочан покрупнее приходится отдавать немалую сумму.
Нашлось объяснение и более приятным ценникам в 1,68 руб. Оказывается, в конце января вступило в силу постановление Совмина, ограничивающее отпускные и розничные цены на белорусские овощи, в том числе и белокочанную капусту. По информации пресс-службы правительства, это решение принято, чтобы защитить внутренний рынок и обеспечить преимущество на нём отечественной плодоовощной продукции урожая 2021 года (в условиях роста цен в соседних странах). А вот на капусту, привезенную из-за рубежа, ограничение не распространяется, отсюда и более высокая ее стоимость.
Кстати, география поставок белокочанной весьма обширна: кроме белорусской, браславчане могут найти на местных прилавках российскую и украинскую продукцию. Встречается также капуста из Ирана и Узбекистана, причем чем более долгий путь она преодолела, тем выше ее стоимость: к примеру, в «Ветразе» иранские свежие кочаны продавались по 3,37 руб., в «Семейном» узбекские – по 3,40 руб. В «Виталиче» рядышком расположились кочаны по 3,11 и 1,62 руб. за 1 кг, но отличить их легко: импортные рыхлые и легкие, овальной формы, с зелеными листьями, белорусские – плотные, тяжелые, круглые и более светлые. В «Евроопте» тоже можно было выбрать капусту либо по 1,68 руб., либо по 2,99 руб. за 1 кг, правда, отличить ее по виду сложно, что иногда приводит к путанице на кассе. В «Копеечке» ранняя российская капуста была по 2,99 руб. за килограмм, впрочем, долго в продаже она не задержалась. Тем более быстро расходились новые партии витаминного товара по 1,68 руб. в «Белмаркете», но и поступали они часто. За домашнюю же капусту частники-огородники просят от 1,90 до 2,5 руб.
P. S.: приведенные цифры актуальны по состоянию на 2-ю неделю февраля. ■
