Браславское производство ОАО «Витебскхлебпром» постоянно обновляет ассортимент хлебных изделий. На сегодняшний день, к примеру, местный хлебозавод производит около 30 видов подового и формового хлеба в цельном и нарезном виде. А недавно на полках браславских магазинов появился хлеб «Профсоюзный». Его производство – результат реализации трехсторонних договоренностей между руководством объединения «Витебскхлебпром», Браславским райисполкомом и районным объединением профсоюзов о выпуске нового вида хлебной продукции для массового потребления.
Технологические службы объединения и Браславского производства разрабатывали и согласовывали в установленном порядке рецептуру новинки в течение трех месяцев. А поскольку подовый хлеб «Профсоюзный» рассчитан на массового покупателя, его цена несколько ниже основных видов хлеба. ■
