До нашего северного региона наконец-то добралось настоящее тепло, а вместе с ним на прилавках стало больше свежих овощей, сладких фруктов и ягод нового урожая. Пришло время и любимого летнего лакомства — клубники. Вызревшая на грядках белорусская — из фермерских хозяйств и приусадебных участков — уже потеснила на прилавках привозную «гостью» из жарких стран. «Браславская звезда» поинтересовалась ценами на ароматную ягоду.
Так сложилось в последнее время, что наши крупные магазины к клубнике особого интереса не проявляют. Продажей сладкого лакомства занимаются в основном приезжие частники и местные огородники.
В минувшую субботу, к примеру, ягодного бума в Браславе не наблюдалось. Клубнику с трудом удалось найти только в трех местах и, прямо скажем, ажиотажа там не было: покупатели (чаще с детьми) просили взвесить полкилограмма-килограмм. На автостоянке возле магазина «Пинскдрев» с машины с брестскими номерами отборную красивую ягоду предлагали по 5 рублей, на городском рынке — по 4,5 руб. Клубника же, выращенная на местных грядках, нашлась только возле ТЦ «Виталич»: 6 руб. за литровую банку. За столько же здесь можно было купить и первую лесную землянику, правда, уже пол-литра.
Зато на следующий день, в воскресенье, ситуация кардинально изменилась. Торговые ряды рынка, окутанные клубничным ароматом, удивляли изобилием предложений. Практически вся ягода приехала к нам из южной Брестской области, по ценникам можно было изучать ее географию: Пинск, Лунинец, Береза… Разбежка цен составляла более 5 рублей за килограмм — от 2,5 руб. до 7,9. Покупателям не всегда было легко сделать выбор: купить мелкую ягоду, но спелую и крепенькую, или крупную, но розовую и помягче? Внешний вид ведь может быть обманчив. Впрочем, торговля шла весьма бойко, а к некоторым прилавкам даже выстраивались очереди. Причем при покупке счет шел исключительно на килограммы: клубнику покупатели брали ведрами и ящиками — на варенье. Обычно браславчане осторожничают и выжидают, когда товар подешевеет. Но, очевидно, повлияла весенняя ситуация с луком-севком, который в свое время не только не упал в цене, а и вовсе исчез из продажи. Поэтому спрос на клубнику был большой.
Правда, «контрольные» закупки, сделанные у трех разных продавцов, показали, что всё-таки настоящей желанной сладости клубника еще не набрала: чувствуется легкая кислинка. На удивление, вкуснее оказались самые мелкие ягодки. Впрочем, в варенье пошли все и получилось оно густое и ароматное. ■
Жанна БЕЛЬКО.
Фото автора.
